Shen - Qi
La diététique Chinoise
La diététique chinoise est une branche de la médecine traditionnelle chinoise qui accorde une grande importance à l'équilibre et à l'harmonie dans l'alimentation pour maintenir la santé et traiter certaines affections. L'objectif principal de la diététique chinoise est de maintenir le flux régulier du Qi dans le corps, favorisant ainsi la santé physique et mentale.
Dans le contexte de certaines pathologies, la diététique chinoise propose des principes adaptés pour aider à rétablir l'équilibre du corps. Par exemple, en cas de constipation, l'approche diététique chinoise recommande généralement des aliments riches, certaines herbes et épices pouvant favoriser la digestion et stimuler le mouvement des intestins.
En ce qui concerne l'insomnie, la diététique chinoise considère l'équilibre entre le Yin (l'aspect calme et frais) et le Yang (l'aspect actif et chaud) dans le corps comme crucial.
Recettes en fonction de la pathologie
Digestion et transit Larmes de Job -
Yi Yi Ren
Avantages des larmes de Job dans les recettes de la MTC :
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Digestif : aider à soutenir la rate et l'estomac, ce qui peut améliorer la digestion et l'absorption des nutriments.
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Élimination d'humidité : œdème ou la rétention d'eau.
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Calmer l'esprit : apaiser l'esprit, aider à soulager l'anxiété et améliorer le sommeil.
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Soutien articulaire :soulager les douleurs articulaires et les enflures, offrant ainsi un potentiel bénéfice pour les problèmes articulaires.
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Stimulation du système immunitaire : renforcer le système immunitaire dans la MTC, ce qui pourrait contribuer à la prévention des maladies.
Plat équilibré -
5 couleurs 5 Saveurs
Un plat qui respecte les cinq couleurs et les cinq saveurs tire parti des principes de la diététique chinoise et de la médecine traditionnelle. Les cinq couleurs (vert, rouge, jaune/orange, blanc et noir) représentent divers éléments bénéfiques pour la santé, tandis que les cinq saveurs (acide, amer, sucré, piquant et salé) ont des effets spécifiques sur le corps et les organes.
Cela permet d'apporter une richesse nutritionnelle et un équilibre à l'alimentation, en accord avec les principes de la médecine traditionnelle chinoise.
Le Sommeil - graines de Lotus et Safran
Ces recettes offrent une approche holistique et naturelle pour améliorer la qualité du sommeil en tirant parti des propriétés relaxantes et apaisantes du safran et des graines de lotus. Voici en détail les avantages de cette combinaison :
1. Propriétés relaxantes du safran : propriétés relaxantes et apaisantes. Il contient des composés tels que la safranine et la crocine qui peuvent aider à réduire le stress, l'anxiété et les troubles de l'humeur.
2. Effets apaisants des graines de lotus : Les graines de lotus sont souvent associées à un effet apaisant sur le système nerveux, aidant à réduire l'agitation mentale et les tensions. Elle aide à retrouver un sommeil paisible et réparateur.
L'arthrite, le curcuma
Il y a un rayon d'espoir dans le domaine des solutions naturelles, et le curcuma joue un rôle essentiel dans cette perspective.
Le curcuma, une épice originaire d'Asie, est depuis longtemps utilisé pour ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Son composé actif, la curcumine, est reconnu pour son potentiel à réduire l'inflammation dans le corps. Pour les personnes atteintes d'arthrite, l'intérêt du curcuma réside dans sa capacité à atténuer les douleurs articulaires et à améliorer la mobilité.